Gélatine de Champagne
Rendimiento: 4-6 porciones
Ingredientes:
½ botella de champán
2 cucharadas de azúcar
2 paquetes (½ oz.) De gelatina sin sabor
1 porción de frambuesas
1 porción de uvas
½ Zumo y ralladura de limón
Método:
- En una cacerola mediana ponga el champagne a fuego lento.
- Batir el azúcar y espolvorear la gelatina, luego agregar a la cacerola con el champagne cocine a fuego lento durante un minuto hasta disolver la azúcar con la gelatina.
- Retire la cacerola del fuego y espere que reposo por 5 minutos. Agregue el zumo del limón.
- Verter el champán en moldes pequeño con las uvas y las frambuesas ya incorporadas en los moldes. Refrigere y proceda a removerlas pasados 25 minutos, para que la fruta no se quede toda en el fondo.
Espere 3 horas y estará lista para servir su Gélatine de Champagne. Decore a su gusto, Es una receta baja en calorías.